Ensalada de coliflor

Name: Ensalada de coliflor
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Coliflor; 150 g Atún en conversa; 6 filetes Anchoas; 1/2 Diente de ajo; Jugo de limón; Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

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Receta de ensalada de coliflor, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una guarnición y ensalada saludable, rica y fácil de preparar.

20 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de coliflor

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Cuece al vapor la coliflor. Luego escurre, sazona y ponla en una ensaladera.
Mezcla el jugo de limón, el aceite y el ajo picado. Agrega los filetes de anchoa y mezcla bien con un tenedor.
Escurre el atún del aceite, desmenúzalo y añádelo a la coliflor. Aliña con sal y pimienta.
Sirve la ensalada de coliflor.

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