Atún
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1 lata |
Rúcula
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500 gr |
Aguacates maduros
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2 |
Lima
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2 |
Cebolla roja
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1 |
Aceite de oliva
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Sal y pimienta
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Elaboración: ensalada de atún con aguacate y rúcula
- Escurre el atún y córtalo en trozos pequeños. Lava y escurre la rúcula. Pela y pica la cebolla roja.
- Lava y corta media lima y exprime el resto. Pela los aguacates y córtalos en rodajas. Vierte el jugo de lima sobre el aguacate.
- En cada plato coloca la rúcula, el atún, el aguacate, la cebolla roja y las rodajas de lima.
- Vierte una cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta.
- Sirve la ensalada de atún con aguacate y rúcula.
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