Ensalada con aguacate y jengibre

Name: Ensalada con aguacate y jengibre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Aguacates; 3 Lima; 2 Cebollas rojas; algunas hojas Cilantro; 6 Cebollino; 1 cucharada Vinagre balsámico; 5 gotas Aceite esencial de jengibre; Aceite de oliva; Sal y pimienta

4/5

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Receta con ensalada de aguacate y jengibre, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una ensalada rica, saludable y fácil de hacer.

15 min
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Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada con aguacate y jengibre

Corta dos aguacates, pélalos y quita el corazón. Mézclalos con el jugo de lima, una llovizna de vinagre balsámico, la mitad del cilantro picado, sal y pimienta.
Luego corta los otros dos aguacates y corta la carne en rodajas finas. Espolvorea con el jugo de lima, una llovizna de aceite de oliva y unas gotas de vinagre balsámico.
En un plato, añade la mezcla de aguacate y cilantro en la parte superior y espolvorea con cebolla roja finamente picada, cebollino picado y algunas hojas de cilantro.
Rocíe con unas gotas de aceite esencial de jengibre y sirve de inmediato la ensalada con aguacate y jengibre.

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