Masa de hojaldre
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2 |
Jamón York
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400 g |
Queso rallado
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200 g |
Yema de huevo
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1 |
Sal y pimienta
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Elaboración: empanadillas de jamón y queso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta el jamón en trozos pequeños y mézclalos en un bol con el queso rallado.
- Corta la masa de hojaldre en 8 círculos. Reparte el relleno de jamón y queso en el centro de cada círculo y deja algo de margen. Cierra los círculos por la mitad y presiona bien los bordes con un tenedor.
- Pinta las empanadillas con la yema de huevo; esto les dará un color dorado al hornearse.
- Hornea las empanadillas de jamón y queso durante 15-20 minutos.
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