Dorada con cítricos

Name: Dorada con cítricos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Dorada; 1 Naranja; 1/2 Limón; al gusto Vino blanco; Mantequilla; Aceite de oliva; Sal

5/5

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Receta de dorada con cítricos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de pescado con cítricos muy rico.

20 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Utensilios

Sartén antiadherente
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Elaboración : dorada con cítricos

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Limpia la dorada.
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva derrite una nuez de mantequilla.
Enharina la dorada por ambos lados y ponla en una sartén. Exprime la naranja y el limón y reserva.
Echa con un poco de vino blanco a la sartén y cuando se haya evaporado añade el jugo de los cítricos y la sal. Cubre con la tapa y cocina durante unos 5 minutos.
Cuando el pescado esté listo, apaga el fuego y sirve la dorada con cítricos.

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