Dorada
|
1 |
Naranja
|
1 |
Limón
|
1/2 |
Vino blanco
|
al gusto |
Mantequilla
|
|
Aceite de oliva
|
|
Sal
|
|
Utensilios utilizados en esta receta
Elaboración: dorada con cítricos
- Limpia la dorada.
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva derrite una nuez de mantequilla.
- Enharina la dorada por ambos lados y ponla en una sartén. Exprime la naranja y el limón y reserva.
- Echa con un poco de vino blanco a la sartén y cuando se haya evaporado añade el jugo de los cítricos y la sal. Cubre con la tapa y cocina durante unos 5 minutos.
- Cuando el pescado esté listo, apaga el fuego y sirve la dorada con cítricos.
Regístrate para descargar la receta