Preparación:
10 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
30 min
Precalienta el horno a 200° C.
En una sartén, dora el bacon y luego la cebolla picada. Escurre la grasa y reserva.
En un bol, mezcla la harina y la levadura. Añade la mantequilla derretida y los huevos batidos. Luego vierte la leche caliente y mezcla. Añade el bacon, la cebolla y el queso rallado para hacer los cupcakes.
Llena los moldes para muffins 3/4 y hornea por 20 minutos. Deja enfriar los cupcakes de bacon y queso rallado antes de servir.