Crumble de puerros

Name: Crumble de puerros
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 6 Puerros; 100 g Parmesano rallado; 100 g Harina; 80 g Mantequilla; 3 cucharadas Aceite de oliva; Sal y pimienta

4,5/5

2 reseñas

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Receta de crumble de puerros, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con puerros original y muy fácil de preparar.

65 min
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Aperitivos y entrantes
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : crumble de puerros

Preparación: 35 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 65 min

Precalienta el horno a 180° C. Lava y pica los puerros.
Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina los puerros durante 20 minutos.
En un bol, agrega la mantequilla, la harina y el queso Parmesano. Mezcla todo con las manos hasta obtener una mezcla arenosa.
Coloca los puerros cocidos en un plato gratinado y cubre con la masa arenosa.
Hornea durante 30 minutos y sirve caliente el crumble de puerros.

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