Peras
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3 |
Harina
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200 g |
Mantequilla
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200 g |
Azúcar
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200 g |
Harina de almendra
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200 g |
Canela
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2 cucharadas |
Elaboración: crumble de pera y almendras
- Precalienta el horno a 180° C. Pela las peras y córtalas en rodajas.
- Mezcla en un bol 150 g de harina con la mantequilla, el azúcar, la harina de almendra y la canela.
- Divide la masa en dos. Extiende la primera mitad en un molde para pastel y coloca las rodajas de pera encima. Cubre con la otra mitad y trabaja la masa con las manos para obtener una mezcla arenosa.
- Hornea durante 30 minutos.
- Sirve caliente o frío el crumble de pera y almendras.
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