Atún
|
1 lata |
Quinoa
|
7 cucharadas |
Huevos
|
2 |
Harina de avena
|
3 cucharadas |
Cebolla picada
|
1/4 |
Ajo
|
1 diente |
Tomate
|
1/2 |
Sal y pimienta
|
|
Elaboración: croquetas de quinoa y atún
- Lava muy bien la quinoa y cocínala por 30 minutos.
- Haz un aderezo de cebolla, tomate y ajo en una sartén con un chorro de aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta.
- En un bol mezcla la quinoa con el atún, los huevos, la harina de avena y por último el aderezo. Ratifica la sal si es necesario.
- Vierte un poco de preparación en una sartén con la ayuda de una cuchara y calienta de lado a lado las croquetas.
- Sirve las croquetas de quinoa y atún.
Regístrate para descargar la receta