Croquetas de quinoa y atún

Name: Croquetas de quinoa y atún
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 lata Atún; 7 cucharadas Quinoa; 2 Huevos; 3 cucharadas Harina de avena; 0,3 Cebolla picada; 1 diente Ajo; 1/2 Tomate; Sal y pimienta

5/5

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Receta de croquetas de quinoa y atún, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas croquetas caseras muy ricas.

55 min
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Aperitivos y entrantes
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Española

Ingredientes

Elaboración : croquetas de quinoa y atún

Preparación: 15 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 55 min

Lava muy bien la quinoa y cocínala por 30 minutos.
Haz un aderezo de cebolla, tomate y ajo en una sartén con un chorro de aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta.
En un bol mezcla la quinoa con el atún, los huevos, la harina de avena y por último el aderezo. Ratifica la sal si es necesario.
Vierte un poco de preparación en una sartén con la ayuda de una cuchara y calienta de lado a lado las croquetas.
Sirve las croquetas de quinoa y atún.

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