Croquetas de patatas y champiñones
3,0/5
Receta de croquetas de patatas y champiñones, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un aperitivo muy rico y sabroso.
-
40 min
- ●
-
Aperitivos y entrantes
|
Recetas vegetarianas
- ●
-
Española
Ingredientes
Elaboración : croquetas de patatas y champiñones
Preparación:
20 min
|
Cocción:
20 min
|
Tiempo total
40 min
- Pela y corta la cebolla en trozos pequeños.
- Lava y corta los champiñones en cuadritos.
- Lava y pela las patatas. Luego cocínalas en agua hirviendo hasta que estén blandas.
- En un bol tritura las patatas hasta obtener un puré, luego agrega la cebolla, el champiñón, el perejil, el huevo, la avena. Salpimienta y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
- Forma las croquetas con las manos y cocina en una sartén con aceite. Escúrrelas en un plato con papel absorbente.
- Sirve, cubre con queso feta y disfruta las croquetas de patata y champiñones.
Autor: Alexandra
Deja un comentario
