Croquetas de patatas con menta

Name: Croquetas de patatas con menta
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 18 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Patatas; 10 hojas Menta; 80 g Queso de oveja rallado; 4 cucharadas Pan rallado; 1 Huevo; 500 ml Aceite de oliva; 1 pizca Sal y pimienta

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de croquetas de patatas con menta, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante diferente y delicioso, listo en poco tiempo.

35 min
●
Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
●
Italiana

Ingredientes

Elaboración : croquetas de patatas con menta

Preparación: 30 min | Cocción: 5 min | Tiempo total 35 min

Lava y pela las patatas, luego córtalas en trozos y cocínalas en abundante agua durante 30 minutos.
Tritura las patatas hasta conseguir un puré y deja enfriar.
Añade el huevo, la sal, pimienta y el queso rallado y amasa. Al final añade la menta picada.
Coge una porción de masa y dale la forma clásica de croqueta. Luego pasa cada croqueta por pan rallado y fríela en aceite.
Deja enfriar y sirve las croquetas de patatas con menta

Deja un comentario