Croquetas de merluza

Name: Croquetas de merluza
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Merluza; 2 Patatas; 2 Huevos; 1 Diente de ajo; 6 rebanadas Pan rallado; 2 cucharadas Semillas e amapola; 2 cucharadas Aceite de oliva; Cebolletas; Aceite para freír; Sal y pimienta

5/5

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Receta de croquetas de merluza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pescado rico y super saludable.

70 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : croquetas de merluza

Preparación: 50 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 70 min

Hierve las patatas durante 30 minutos. Luego pélalas y aplástalas.
Corta la merluza en trozos y dórala en una sartén con ajo y aceite. Retira el ajo y pica el pescado con una cuchara de madera.
En un bol, pon las patatas, el pescado, la sal y la pimienta. Agrega las cebolletas picadas y mezcla bien.
Forma las croquetas, pásalas por los huevos batidos, pan rallado y las semillas de amapola.
Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas. Escúrrelas sobre papel de cocina. Sirve las croquetas de merluza.

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