Croquetas de kale

Name: Croquetas de kale
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Patatas; 80 g Kale; 1 cucharada Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de croquetas de kale, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso aperitivo con vegetales.

30 min
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Aperitivos y entrantes | Recetas veganas
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Española

Ingredientes

Elaboración : croquetas de kale

Preparación: 10 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 30 min

Lava las hojas de kale y córtalas en trozos pequeños.
Lava, pela y corta las patatas a la mitad.
Cocina las patatas en agua hirviendo con un poco de sal por 10 minutos o hasta que estén blandas.
Tritura las patatas en un bol con la ayuda de un tenedor, agrega el aceite, las hojas de kale y mezcla hasta lograr un puré.
Con tus manos haz las croquetas y dóralas en una sartén por ambos lados.
Sirve y disfruta las croquetas de kale.

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