Croquetas de garbanzos veganas

Name: Croquetas de garbanzos veganas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Garbanzos; 1 Cebolla; 5 cl Crema de soja; 4 cucharadas Aceite de oliva; 3 cucharadas Maicena; 1 cucharada Pimentón; Perejil; 2 dientes Ajo; 1 cucharadita Comino; Sal y pimienta

4,5/5

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Receta de croquetas de garbanzos veganas. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato vegano muy saludable.

25 min
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Aperitivos y entrantes | Recetas veganas
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Española

Ingredientes

Elaboración : croquetas de garbanzos veganas

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min

Pela y pica la cebolla. Pela y pica el ajo. En una sartén, vierte una cucharada de aceite de oliva y pocha la cebolla y el ajo durante 1 minuto.
Escurre los garbanzos, mézclalos con la crema de soja y vierte la mezcla en un bol.
Añade la cebolla, el ajo, el comino, el pimentón, el perejil picado, la maicena, la sal y la pimienta. Mezcla bien y luego forma con las manos las croquetas.
Calienta el resto del aceite de oliva en una sartén y fríe las croquetas de garbanzos veganas.

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