Crepes
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4 |
Champiñones
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100 g |
Jamón york
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4 lonchas |
Queso rallado
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4 cucharadas |
Crema fresca
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3 cucharadas |
Huevos
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2 |
Sal y pimienta
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Elaboración: crepes de jamón, queso y champiñones
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol pon los huevos, la crema fresca, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezcla todo vigorosamente. Lava y escurre bien los champiñones.
- En cada crepe, pon una loncha de jamón y champiñones.
- Luego, vierte la mezcla de huevo y crema sobre el jamón y los champiñones.
- Cierra los crepes y espolvorea un poco de queso encima. Hornea durante 15 minutos. Sirve las crepes de jamón, queso y champiñones.
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