Crepes
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12 |
Trufas negras
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2 |
Mantequilla
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30 g |
Queso rallado
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30 g |
Elaboración: crepes con trufa
- Corta las trufas en rodajas muy finas.
- En una cacerola, derrite la mantequilla y luego añade las rodajas de trufa. Apaga el fuego.
- En el centro de cada crepe, pon unas cucharaditas de trufa y dóblala en cuatro. Pon las crepes con trufa en una fuente para horno con mantequilla.
- Espolvorea con queso rallado y hornea en un horno precalentado a 175° C durante 10 minutos.
- Retira y deja reposar 2 minutos antes de servir.
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