Crema inglesa
4,5/5
Receta de crema inglesa, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una salsa típica de la cocina inglesa muy fácil de preparar y muy rica.
-
15 min
- ●
-
Salsas
- ●
-
Inglesa
Ingredientes
Elaboración : crema inglesa
- En una cacerola, calienta la leche y el azúcar de vainilla a fuego lento.
- Casca los huevos y conserva solo las yemas. En un bol, bate el azúcar con las yemas de huevo.
- Con cuidado, vierte la leche caliente en la mezcla de yema de huevo y revuelve.
- Coloca todo en una sartén a fuego medio, sin dejar que hierva. La cocción termina cuando la crema se espesa.
- Vierte la crema inglesa en un recipiente y deja enfriar durante 4 horas.
Autor: Serena
Deja un comentario
