Zanahoria
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3 |
Coliflor
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1 |
Aceite de oliva
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2 cucharadas |
Sal
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Pimienta
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Agua
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2 tazas |
Elaboración: crema de zanahoria y coliflor
- Lava y corta las zanahorias y el coliflor en trozos pequeños.
- En una olla con un poco de aceite cocina la zanahoria hasta que esté blanda.
- Luego incorpora el coliflor y cubre con el agua, cocina a fuego lento por 15 minutos.
- Agrega las verduras cocidas en la batidora y mezcla hasta lograr una textura homogénea.
- Coloca al fuego nuevamente por 2 minutos, salpimienta y sirve tu crema de zanahoria y coliflor.
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