Remolacha
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4 |
Zanahoria
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2 |
Tomate cherry
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100 g |
Sal
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Al gusto |
Pimienta
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Al gusto |
Agua
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2 tazas |
Elaboración: crema de remolacha y zanahoria
- Lava, pela y corta la zanahoria y la remolacha en trozos pequeños.
- Corta los tomates a la mitad y extrae las semillas.
- Cocina la zanahoria y la remolacha en dos tazas de agua hirviendo por 15 minutos o hasta que estén blandas. Deja enfriar y procesa en la batidora junto con los tomates.
- Vierte la mezcla en un cazo. Salpimienta y cocina por 5 minutos.
- Sirve caliente la crema de remolacha y zanahoria.
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