Crema de puerros, zanahorias y patatas

Name: Crema de puerros, zanahorias y patatas
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Zanahorias; 2 Patatas; 2 Puerros; 1 Cebolla; 1 pastilla Caldo de verduras; Sal y pimienta

4/5

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Receta de crema de puerros, zanahorias y patatas muy rica y fácil de hacer. Con pocos ingredientes podremos preparar una crema de verduras en poco tiempo.

35 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de puerros, zanahorias y patatas

Preparación: 5 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 35 min

Lava y pela las verduras, luego corta los puerros y la cebolla. Corta las zanahorias y las patatas en cubos.
Pon todo en una cacerola, añade la pastilla de caldo de verduras y 1,2 litros de agua. Sal y pimienta.
Cocina por 30 minutos a fuego medio, tapando la cacerola.
Después de cocinar, tritura las verduras con una batidora y sirve caliente la crema de puerros, zanahorias y patatas.

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