Crema de puerros y patatas
5,0/5
Receta de crema de puerros y patatas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato caliente con verduras de temporada.
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25 min
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Sopas y cremas
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Española
Ingredientes
Elaboración : crema de puerros y patatas
Preparación:
10 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
25 min
- Corta, pela y limpia las verduras.
- En una olla calienta un chorrito de aceite y sofríe la cebolla. Cuando la cebolla esté pochada, añade la zanahoria y los puerros.
- Vierte el caldo. Cuando empiece a hervir corta las patatas, añádelas y baja un poco el fuego.
- Cuando las verduras esté cocidas, tríturalas.
- Sirve la crema de puerros y patatas.
Autor: Serena
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