Crema de puerro, patata y cebolla

Name: Crema de puerro, patata y cebolla
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Puerros parte blanca; 200 g Patata; 1 Cebolla; 4 cucharadas Aceite de oliva; 250 ml Caldo de pollo; 250 ml Leche; unas ramitas Perejil fresco picado; Sal y pimienta

5/5

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Receta de crema de puerro, patata y cebolla. Riquísima y muy fácil de preparar en unos pasos. Aquí te dejo descrita la receta para prepararla.

45 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de puerro, patata y cebolla

Preparación: 15 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 45 min

Lava, pela y corta toda la verdura en dados.
En una cazuela sofríe los puerros y la cebolla por 10 minutos.
Añade el resto de verduras, sal pimienta y el caldo de pollo y deja que se cocine todo por 20 minutos.
Pasa todo por la batidora junto con la leche caliente.
Sirve la crema de puerro, patata y cebolla.

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