Crema de puerro con salmón ahumado

Name: Crema de puerro con salmón ahumado
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 gr Patatas; 100 gr Queso blanco; 80 gr Salmón ahumado; 4 Puerros; 1 pastilla Caldo de pollo; Sal y pimienta

5/5

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Receta de crema de puerro con salmón ahumado, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una crema muy rica y sabrosa.

50 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de puerro con salmón ahumado

Preparación: 20 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 50 min

Corta y pica finamente la parte blanca del puerro. Pela las patatas, lávalas y córtalas en rodajas.
Vierte 75 cl de agua en una cacerola. Diluye la pastilla de caldo de pollo en agua hirviendo. Agrega los puerros cortados en rodajas finas y las patatas. Salpimienta y cocina durante 25 minutos.
Agrega el queso blanco. Luego tritura las verduras con una batidora de mano hasta lograr una crema. Corta el salmón ahumado en tiras.
Sirve la crema de puerro con salmón ahumado.

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