Mangos
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2 |
Zanahorias
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4 |
Yogur griego cremoso
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1 taza |
Pimienta
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Al gusto |
Agua
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1/2 taza |
Sal
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Al gusto |
Elaboración: crema de mango y zanahoria
- Pela y corta el mango en cuadritos. Luego en la batidora procesa el mango con el agua. Reserva.
- Pela y corta la zanahoria en trozos pequeños, cocínala en agua hirviendo por 10 minutos hasta que esté blanda. Luego tritúrala con la ayuda de un tenedor hasta lograr un puré.
- Vierte en un cazo el jugo de mango, el puré de zanahoria, el yogur, salpimienta y cocina por 5 minutos sin dejar de mezclar.
- Sirve caliente y disfruta la crema de mango y zanahoria.
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