Preparación:
30 min
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Cocción:
25 min
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Tiempo total
55 min
En la batidora, coloca los espárragos blancos, la nata líquida, la crema de coco y la leche de coco. Añade sal y pimienta al gusto.
Vierte en una olla y cocina durante 10 minutos a fuego alto. Agrega coco rallado y queso parmesano. Mezcla con una cuchara de madera y cocina durante 10 minutos más.
En una sartén coloca los espárragos verdes a la plancha y corta en trocitos. Añade a la mezcla anterior.
Sigue cocinando hasta lograr la consistencia deseada. Si ves que no queda lo suficientemente espesa, puedes añadir una cucharadita de maicena.