Crema de champiñones y ternera

Name: Crema de champiñones y ternera
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Champiñones; 250 g Ternera; 1 taza Nata liquida para cocinar; 100 g Queso gouda; 1 cucharada Mantequilla; 1/2 taza Leche; 2 cucharadas Cebolla picada; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de crema de champiñones y ternera, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un entrante caliente.

30 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de champiñones y ternera

Preparación: 10 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 30 min

Lava y corta los champiñones en rodajas. Corta la ternera en cuadritos.
En un cazo agrega la mantequilla y cocina la cebolla. Luego incorpora la carne y deja cocinar a fuego bajo por 3 minutos.
Agrega la leche, la nata, salpimienta y deja cocinar a fuego bajo por 5 minutos.
Luego agrega los champiñones, el queso y deja cocinar por 10 minutos sin dejar de remover.
Sirve y disfruta la crema de champiñones y ternera.

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