Crema de calabaza y kale

Name: Crema de calabaza y kale
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Calabaza; 50 g Kale; 1 taza Nata liquida; 2 cucharadas Lentejas cocidas; 1 cucharada Mantequilla; 0,3 Cebolla; 0,3 taza Agua; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de crema de calabaza y kale, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso entrante caliente.

30 min
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Sopas y cremas | Recetas vegetarianas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de calabaza y kale

Preparación: 10 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 30 min

Lava y escurre las hojas de kale.
Pela y corta la calabaza en trozos medianos. Cocina en agua hirviendo con un poco de sal por 10 minutos o hasta que esté blanda.
En la batidora agrega los trozos de calabaza, las hojas de kale, el agua y procesa.
Vierte la mezcla en un cazo, agrega la nata, salpimienta y cocina por 5 minutos a fuego bajo sin dejar de remover.
Sirve en platos y agrega una cucharada de lentejas.
Disfruta la crema de calabaza y kale.

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