Receta de crema de calabaza y chirivía, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una crema de verdura muy rica y fácil para combatir el frío.
Calabaza | 1 kg |
Agua | 1 l |
Chirivías | 2 |
Zanahoria | 1 |
Chalota | 1 |
Ajo | 2 dientes |
Cúrcuma o curry | 1 cucharadita |
Aceite de oliva | 1 cucharada |
Cilantro molido | 1 pizca |
Nuez moscada | 1 pizca |
Sal y pimienta |
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