Crema de brócoli y quinoa

Name: Crema de brócoli y quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 350 g Brócoli; 1/2 taza Quinoa cocida; 1 taza Leche de almendras; Al gusto Sal; 0,3 Cebolla; Al gusto Pimienta

5/5

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Receta de crema de brócoli y quinoa, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes una rica crema con quinoa.

35 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de brócoli y quinoa

Preparación: 10 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 35 min

Cocina el brócoli en agua hirviendo por 20 minutos. Deja enfriar y escurre.
En la batidora agrega el brócoli con la leche de almendra y procesa.
Pela y corta la cebolla en cuadritos, cocínala en una sartén con la mantequilla.
Luego agrega la crema de brócoli, salpimienta y agrega la quinoa.
Sirve caliente y disfruta la crema de brócoli y quinoa.

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