Crema de brócoli y jengibre

Name: Crema de brócoli y jengibre
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 750 g Brócolis; 2 Cebollas; 1 pastilla Caldo de verduras; 50 g Jengibre; 2 cucharadas Sésamo; 1 l Agua; Aceite de oliva; Sal y pimienta

4/5

4 reseñas

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Receta de crema de brócoli y jengibre, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una sopa caliente muy fácil de preparar.

25 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de brócoli y jengibre

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min

Corta el brócoli en trozos pequeños. Corta las cebollas. Pela y pica el jengibre.
Vierte el aceite en una cacerola, luego sofríe la cebolla y el jengibre durante 5 minutos. Añade el brócoli, la pastilla de caldo de verdura y 1 litro de agua. Cocina por 10 minutos. Sal, pimienta y luego mezcla todo.
Con una batidora, mezcla la crema. Espolvorea con las semillas de sésamo y sirve la crema de brócoli y jengibre.

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