Avellanas tostadas
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150 g |
Leche de soja o coco
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150 ml |
Azúcar moreno
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1/2 taza |
Cacao en polvo
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200 g |
Aceite de coco
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50 g |
Elaboración: crema de avellanas
- Coloca las avellanas tostadas en un recipiente de borde alto y grande, y bate hasta que queden bien molidas. Reserva y en una olla calienta la leche con el azúcar hasta que éste se disuelva. Retira del fuego cuando lo hayas hecho.
- Añade el cacao en polvo al bol de las avellanas. Bate hasta que ambos ingredientes se integren.
- Luego añade la mezcla de leche, el aceite de coco y el azúcar sin dejar de batir.
- Coloca la crema en un tarro de cristal, tapa y reserva en la nevera durante 2 horas para que acabe de adquirir la consistencia adecuada.
- Pasado ese tiempo, retira y saborea la crema de avellanas.
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