Costillas de cerdo enteras
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2 |
Pimentón dulce
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al gusto |
Chile en polvo
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al gusto |
Aceite de oliva
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Vino blanco
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1/2 vaso |
Elaboración: costillas de cerdo al pimentón
- Sazona las costillas de cerdo enteras con pimentón dulce y chile en polvo y masajea durante unos minutos hasta que estén cubiertas uniformemente con especias.
- Coloca las costillas en un recipiente con tapa y refrigérelas durante 8-10 horas.
- Precalienta el horno a la parrilla a 220°C y hornea la carne rociada con aceite de oliva y vino blanco durante aproximadamente 1 hora.
- Sirve las costillas de cerdo al pimentón.
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