Harina
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250 gr |
Levadura
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1/2 sobre |
Mantequilla
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125 gr |
Azúcar de caña
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130 gr |
Extracto de vainilla
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1 cucharadita |
Huevo
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1 |
Pepitas de chocolate
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100 gr |
Chocolate
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100 gr |
Kinder Maxi
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3 |
Elaboración: cookies con thermomix
- Pon la harina, ½ bolsita de levadura en polvo y la mantequilla cortada en trozos en el vaso de la Thermomix. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 3.
- Agrega el azúcar de caña y la cucharadita de extracto de vainilla líquido. Mezcla 30 segundos a velocidad 2. Agrega el huevo entero y rocía 40 segundos a velocidad 9.
Añade las pepitas de chocolate y mezcla durante 15 segundos a velocidad 1.
- Precalienta el horno a 180° C. Forra la bandeja para horno con papel para hornear.
Forma bolas y ponlas en la bandeja. Hornea durante 15 minutos.
- A mitad de cocción, aplasta las galletas con el dorso de una cuchara y agrega el chocolate picado y los trozos de Kinder.
- Sirve las cookies con Thermomix.
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