Coliflor
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50 g |
Huevos
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4 |
Aceite de oliva
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1 cucharada |
Judías verdes
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Al gusto |
Sal y pimienta
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Al gusto |
Elaboración: coliflor con huevo
- En un cazo cocina el coliflor en agua hirviendo con un poco de sal por 5 minutos. Escurre, deja enfriar y corta en arbolitos pequeños.
- En otro cazo hierve las judías verdes con agua y sal. Cocina por unos 10 minutos. Luego escurre y deja enfriar.
- En una sartén caliente agrega el aceite de oliva y saltea el coliflor con las judías.
- Luego casca los huevos, salpimienta y deja cocinar por 2 minutos a fuego bajo.
- Sirve y disfruta el coliflor con huevo.
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