Coliflor al limón

Name: Coliflor al limón
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Coliflor; 75 gr Manteca; 1 Limón; Sal; Pimienta

5/5

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Receta de coliflor al limón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato rápido y super saludable.

35 min
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Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : coliflor al limón

Preparación: 20 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 35 min

Separa las hojas sanas de la coliflor, lávalas y colócalas en el fondo de una cacerola con agua y sal. Pon arriba las flores, tapa y cocina hasta que se pongan blandas.
Escurre todo; separa las hojas, pícalas y saltéalas con la mitad de la manteca.
Con el resto de la manteca cocina las flores de ramilletes pequeños, agrega el jugo de limón y colócalas en el centro de una fuente circular rodeadas por las hojas salteadas.
Sirve y disfruta de coliflor al limón, sazona con un poco de sal y pimienta.

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