Coles de bruselas
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600 g |
Bechamel brick grande
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1 |
Nata para cocinar
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50 ml |
Queso para gratinat
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100 g |
Nuez moscada
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1 pizca |
Jamón serrano en taquitos
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1 cajita |
Sal y pimienta
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Elaboración: coles de bruselas con bechamel y nata al horno
- Pon a cocer los coles de Bruselas en agua con sal el tiempo que indica en el paquete. Cuando estén listos enfría bajo el grifo, escurre y coloca en una fuente para horno.
- Mezcla la nata con el bechamel, una pizca de nuez moscada y pimienta negra. Cubre los coles de Bruselas.
- Por encima cubre con queso rallado para gratinar y con los taquitos de jamón serrano.
- Hornea arriba y abajo hasta obtener un color dorado.
- Sirve los coles de Bruselas con bechamel y nata al horno.
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