Receta de un delicioso chutney de ciruelas, una receta sencilla y muy rica, ideal para acompañar cualquier carne roja o de ave. Un manjar muy fácil.
Ciruela roja | 1/2 kg |
Ciruela amarilla | 1/2 kg |
Azúcar moreno | 340 g |
Vinagre de manzana | 300 ml aproximadamente |
Clavos | 4 |
Hojas de laurel | 2 |
Naranja | 1 |
Cebolla roja | 1/2 |
Jengibre rallado | 1/2 cucharadita |
Aceite de oliva | 2 cucharadas |
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