Preparación:
20 min
|
Cocción:
8 min
|
Tiempo total
28 min
En una olla, pon a hervir el agua. Agrega azúcar y mantequilla.
Cuando esté hirviendo, agrega harina de trigo y remueve muy bien hasta que no queden grumos. Retira del fuego y añade la vainilla y los huevos. Mezcla muy bien.
Vierte la mezcla en una manga para repostería. En una sartén, pon a calentar aceite de girasol y cuando esté bien caliente, vierte la mezcla para churros y da forma de caracol. Fríe por ambos lados.
Deja reposar y añade azúcar. Pon dos tapas y helado en el centro.