Chuletas de cordero
|
8 |
Mermelada de naranja
|
125 ml |
Naranja
|
1 |
Limón
|
1 |
Vinagre de vino tinto
|
1 cucharada |
Aceite de oliva
|
2 cucharadas |
Elaboración: chuletas de cordero en salsa de naranja
- Calienta el aceite en una sartén grande y cocina las chuletas de cordero hasta que estén tiernas y doradas.
- Mientras tanto, exprime la naranja y el limón. Prepara la salsa de naranja mezclando en una cacerola la cáscara de naranja, jugo de naranja y limón, mermelada de naranja y vinagre de vino tinto.
- Cocina a fuego medio, mezclando hasta que la mermelada se derrita. Luego baja el fuego hasta que la salsa se haya espesado.
- Sirve las chuletas de cordero en salsa de naranja.
Regístrate para descargar la receta