Chuleta de cordero con berenjenas

Name: Chuleta de cordero con berenjenas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Berenjenas; 1 Zanahoria; 2 Chuletas de cordero; 0,3 taza Vino blanco; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 Ajo; 1 Cebolla; 2 cucharadas Mantequilla; 2 cucharadas Hierbas provenzales; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de chuleta de cordero con berenjenas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes un rico plato con cordero.

40 min
●
Carnes y aves
●
Española

Ingredientes

Elaboración : chuleta de cordero con berenjenas

Preparación: 15 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 40 min

Cubre las chuletas de cordero con hierbas provenzales y salpimienta. Reserva.
Lava y corta la berenjena y la zanahoria en rodajas. Luego cocínalas en una sartén con la mantequilla.
Pela y corta el ajo y la cebolla en trozos pequeños.
En una sartén con aceite de oliva cocina la cebolla y el ajo, luego agrega las chuletas y cocina por 10 minutos. Vierte el vino y cocina a fuego lento por 5 minutos.
En un plato pon las rodajas de berenjenas y zanahoria y coloca encima la chuleta.
Sirve y disfruta las chuletas de cordero con berenjena.

Deja un comentario