Chuleta de cordero con berenjenas
5,0/5
Receta de chuleta de cordero con berenjenas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes un rico plato con cordero.
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40 min
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Carnes y aves
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Española
Ingredientes
Elaboración : chuleta de cordero con berenjenas
Preparación:
15 min
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Cocción:
25 min
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Tiempo total
40 min
- Cubre las chuletas de cordero con hierbas provenzales y salpimienta. Reserva.
- Lava y corta la berenjena y la zanahoria en rodajas. Luego cocínalas en una sartén con la mantequilla.
- Pela y corta el ajo y la cebolla en trozos pequeños.
- En una sartén con aceite de oliva cocina la cebolla y el ajo, luego agrega las chuletas y cocina por 10 minutos. Vierte el vino y cocina a fuego lento por 5 minutos.
- En un plato pon las rodajas de berenjenas y zanahoria y coloca encima la chuleta.
- Sirve y disfruta las chuletas de cordero con berenjena.
Autor: Alexandra
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