Leche
|
800 g |
Chocolate blanco
|
75 g |
Maicena
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35 g |
Azúcar
|
25 g |
Elaboración: chocolate blanco caliente
- Ralla el chocolate blanco con un rallador. Pon el chocolate rallado en un bol, agrega el azúcar y la maicena.
- En una cacerola, calienta la leche a fuego lento y agrega la mezcla de chocolate poco a poco.
- Sigue mezclando para que no queden grumos. Calienta a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que el chocolate se haya espesado bien (unos 5 minutos).
- Cuando el chocolate esté listo, apaga el fuego y viértelo en las tazas. Sirve el chocolate blanco caliente de inmediato.
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