Cheesecake de calabaza y Oreo

Name: Cheesecake de calabaza y Oreo
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 400 g Queso crema; 200 g Calabaza; 1 taza Galleta Oreo de chocolate; 2 tazas Azúcar; 6 Huevos; 150 g Gelatina sin sabor; 1 taza Nueces; Al gusto Sirope de caramelo; Al gusto Crema batida; 4 cucharadas Mantequilla

5/5

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Receta de cheesecake de calabaza y Oreo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un rico cheesecake de calabaza y Oreo.

75 min
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Postres y dulces
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Americana

Ingredientes

Elaboración : cheesecake de calabaza y oreo

Preparación: 40 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 75 min

En una olla con agua, pon a cocer la pulpa de la calabaza durante 12 minutos. Escurre, vierte en un bol. Añade queso crema, azúcar, huevos y nueces. Mezcla todo muy bien.
Diluye la gelatina sin sabor en 30 ml de agua y añade a la mezcla anterior.
Para la base; tritura las galletas oreo. Derrite la mantequilla en el microondas y mezcla con las galletas oreo. Pon esta mezcla en un molde con papel para hornear.
Lleva al horno a 180ºC durante 5 minutos. Luego vierte la mezcla de queso crema y vuelve a meter al horno, durante 30 minutos. Retira y deja enfriar.
Sirve y disfruta el cheesecake de calabaza y Oreo. Decora con sirope de caramelo y crema batida.

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