Champiñones
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12 |
Huevos de codorniz
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12 |
Cebolla
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1 |
Perejil picado
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Sal y pimienta
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Elaboración: champiñones rellenos de huevo de codorniz
- Limpia bien los champiñones y reserva los tallos. Pica la cebolla y los tallos de champiñón.
- Pocha en una sartén con un poco de aceite la cebolla y luego saltea los champiñones.
- Añade un poco de perejil picado y mezcla.
- Rellena los champiñones con esta mezcla. Casca sobre cada champiñón un huevo de codorniz y salpimienta.
- Hornea 10 minutos a 180° C. Sirve los champiñones rellenos de huevo.
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