Champiñones rellenos de pollo

Name: Champiñones rellenos de pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Champiñones; 0,3 taza Queso parmesano; 1/2 Pechuga de pollo; 2 Patata; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1/2 Cebolla; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de champiñones rellenos de pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un delicioso entrante con champiñones.

40 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : champiñones rellenos de pollo

Preparación: 10 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 40 min

Lava los champiñones, retira los tallos y déjalos huecos para poder rellenarlos.
Corta el pollo, la cebolla y las patatas en cuadritos pequeños.
En una sartén calienta el aceite de oliva y dora la cebolla por 2 minutos, luego agrega el pollo, las patatas, salpimienta y cocina a fuego bajo por 8 minutos.
Rellena los champiñones con la mezcla de pollo y cubre con queso parmesano.
Hornea a 180°C por 20 minutos, retira del horno y sirve caliente.
Disfruta los champiñones rellenos con pollo.

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