Ceviche de merluza

Name: Ceviche de merluza
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Peruana
Ingredients: 4 Merluza cruda en filetes; 3 cucharadas Lima; 3 cucharadas Tomate concentrado; 1 Pimiento rojo; 1 Cebolla morada; Al gusto Sal rosada

5/5

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Receta de ceviche de merluza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. En poco tiempo tienes un ceviche de merluza muy rico y saludable.

40 min
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Pescados y mariscos
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Peruana

Ingredientes

Elaboración : ceviche de merluza

Corta la merluza en cubos y vierte en un bol.
Exprime el jugo de las limas y añade al bol. Deja la merluza cocinar en el ácido de las limas, durante 30 minutos.
Corta un pimiento rojo y una cebolla morada en cubitos muy pequeños. Añade sal rosada al gusto y 3 cucharadas de tomate concentrado.
Deja macerar durante 10 minutos más.
Sirve y disfruta el ceviche de merluza. Puedes acompañar con galletas saladas.

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