Cerdo con peras al horno

Name: Cerdo con peras al horno
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Lomo de cerdo; 1 taza Vino blanco; 3 cucharadas Miel; 2 cucharadas Mantequilla; 3 Peras; Sal; Pimienta; Aceite de Oliva

4,5/5

2 reseñas

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Cerdo con peras al horno, un plato de fácil preparación, económico y digno de la mesa de un chef. Anímate a elaborarlo porque está realmente sabroso.

40 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : cerdo con peras al horno

Preparación: 30 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 40 min

Precalienta el horno a 200º C.
Dora el lomo de cerdo en una sartén amplia por todos sus lados, salpimienta y coloca sobre una bandeja de horno. Vierte el vino y reserva.
Mezcla la miel con la mantequilla fundida, salpimienta. Pela, limpia y corta las peras.
Incorpora las peras a la bandeja de horno y unta todo el conjunto con la miel.
Cocina durante 20 minutos más y sirve los filetes de cerdo con las peras al horno.

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