Cerdo con curry Massaman

Name: Cerdo con curry Massaman
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Oriental
Ingredients: 1 kg Cerdo; 600 g Patatas; 500 ml Leche de coco; 1 cucharada Curry; 100 g Mantequilla de cacahuetes; Aceite de girasol; Sal y pimienta

5/5

2 reseñas

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Receta de cerdo con curry Massaman, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato principal de carne muy sabroso, rico y sencillo.

85 min
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Carnes y aves
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Oriental

Ingredientes

Elaboración : cerdo con curry massaman

Preparación: 15 min | Cocción: 70 min | Tiempo total 85 min

Dora la carne en una cacerola con 5 cucharadas de aceite de girasol.
Mezcla la mantequilla en 200 ml de agua caliente y luego vierte la salsa sobre la carne. Agrega el curry, 1 cucharadita de sal y la leche de coco. Cocina a fuego lento durante 40 minutos.
Pela y corta las patatas en cuartos. Agrega el curry y mezcla. Sigue cocinando durante 25 minutos con tapa.
Prueba y ajusta la sal si es necesario.
Sirve el cerdo con curry Massaman.

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