Cebollas
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8 |
Carne de cordero
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350 g |
Mantequilla
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2 cucharadas |
Miel
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1/2 taza |
Perejil picado
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1/4 taza |
Sal
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Al gusto |
Pimienta
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Al gusto |
Elaboración: cebollas rellenas con cordero
- Pela las cebollas y corta en el centro, haciendo un agujero para rellenarlas. Reserva.
- Corta en cuadritos lo que sobre de cebolla.
- En una sartén a fuego bajo derrite la mantequilla y agrega la cebolla picada, luego agrega la carne, el perejil, salpimienta y cocina por 10 minutos.
- Rellena las cebollas con la mezcla de carne, ponlas en una bandeja, cubre con miel y hornea durante 10 minutos a 180ºC.
- Retira del horno y sirve caliente las cebollas rellenas de cordero
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